Questa linea di prodotto è dedicata agli innovatori del gusto, ricerchiamo le migliori materie prime presenti sul mercato e le misceliamo con il nostro grano duro per creare dei connubi ed incontri di sapore stravolgenti.

Funghi porcini del centro Italia, Zafferano di Navelli, Tartufo estivo, scorzone e bianco provenienti dai migliori territori italiani, Nero di seppia, Spinaci selvatici dell’appennino centrale oltre molti altri prodotti presenti sul nostro territorio.

Ogni singolo Impasto “Speciale” è il frutto di studio e ricerca che sono la base delle nostre produzioni.